是不是该把绣房扩大些规模,再盘个铺子卖皮草呢?
或许卖皮毛的钱,远比卖兔肉赚得多呢?
柳絮越想心头越是高兴,独自一人傻乐,甚至还乐出了声。
李三娘和柳云来见状,便猜测到这丫头心里指不定又在想什么事了。
俩人都没往心里去,李三娘更是问道:“絮儿,这兔肉是我来烧还是你自己来?”
柳絮被喊声提醒,急忙回神,“娘,我自己来,我自己来!”
柳絮的记忆里,每回家里猎回来的野味,娘亲都是用炖煮的方式。
虽然原生态的兔肉本身就十分鲜美了,到底比不上精心添加佐料的烹饪好吃啊。
今日她打算做一个红烧兔肉。
兔子切成合适大小的块状。
配料一共用到酱油,陈醋,香叶,八角,花椒,少量的干辣椒以及刚从地里摘回来的青椒。
这个时代没有料酒,柳絮便用花雕替代。
柳絮不记得什么菜谱,做红烧兔肉的方法全是靠穿越前刷小视频学到的家常菜常用做法。
清洗干净的兔肉加猪油先煸炒,加入适量的调料炖煮,待肉煮烂煮软,大火收汁即可。
看似十分简单的法子,在调味料运用得还没那么丰富的时代,这道红烧兔肉得到了全家人一致好评。
浓浓的香味,闻着就让人食欲大开。
五斤重的兔子,除了给隔壁云大夫送去一小盘后,四人一扫而光,还有些不够吃的感觉。
柳絮默默将自己烧制的步骤记录在纸上,这也算是一道菜了。
想把这兔肉推销出去,菜谱当然还是要送的。
当然了,若是这兔肉找不到买家,那她索性再盘个铺子,自己做呗。
除了红烧兔肉外,冬天还可以试试兔肉火锅。
碳烤整兔或是烤兔腿,有辣椒和花椒这个大杀器在,根本不用担心调制不出合适的酱料来。
至于冷吃兔什么的,寒冬腊月,倒是有那么几分不合适。
第二天,柳絮带着柳睿又折腾出烤兔子。
酱料是甜辣味的,烤得金黄流油的兔肉外表刷上一层甜辣酱。
表皮焦香,内里肉质极嫩。
辣味和甜味融合,出锅前再撒上一层芝麻,那真是椒香扑鼻,别有滋味。
毫不意外,这炭烤兔子的称赞可比红烧兔肉多太多了。
这天晚饭,一家四口围在炉边,手中都拿着大块的烤兔肉在啃。
柳絮便问道:“爹,娘,睿儿,你们觉得这个烤兔子味道怎么样?”
柳睿吃得小脸通红,他嫌甜辣酱不够味,自己加了许多辣椒。
辣的他呲牙咧嘴,“阿姐,我觉得很好次,若是辣椒能再多一点,就更好了。”
李三娘和柳云来动作倒稍微平稳些,但大口大口塞入嘴里,足以证明烤兔子的魅力。
“好吃,很好吃。”两人边大口咀嚼边点头回应。
“那我们开个铺子卖烤兔肉?还是找个买主把这些兔肉消耗掉?养殖场已经要满了。”
柳絮其实是偏向于自己开铺子卖的,但又有些分身乏术。
李三娘的想法向来保守,立马提出自己的意见。“能卖掉还是卖掉吧,万一咱们自己卖不完怎么办?”
“不对,你是说只卖兔肉?咱们杀了才卖吗?”
柳絮点头道:“咱们可以开个铺子专门售卖皮毛和皮袄。”
“冬日天气严寒,动物皮草御寒效果好,应当能卖个好价钱。”
“这兔子咱们把皮剥了,把肉处理干净,再找人接手。”
“冬日天气冷,兔子肉不容易变质。”
“咱们就是自己开铺子卖或是找合适的人卖掉都可以。”
柳云来一听,倒是个好主意。反正冬天冰天雪地,肉肯定是不会坏的。
一听柳絮说卖皮子,他十分大气地道:“那咱们就卖皮子,那肉实在卖不出去,给工人加餐也使得。”
这皮草一卖,就是那肉不卖,绝对是有赚头的。
李三娘仔细思考过后,道:“自己卖还得请个大厨,还要现找铺子,等能开门做营生的时候,都耗费多长时间了?”
“咱们还是把精力放在炮制皮毛上吧。”
“这肉啊,还是卖给别人省心些。”
柳云来赞同地点了点头,“你娘说的也是这么回事。”
“这兔肉能卖一文钱一个铜板都是好的,咱们先找那些酒楼食肆问问看。”
柳絮第一想法便是找醉仙居合作,“那我们明日再杀几只兔子,收拾好了就去寻买家。”
“我们先去醉仙居问问看他们需不需要,之后再去县城找几家稍大些的酒楼问问。”
说做就做,第二天一大早,柳絮和柳云来便带着干净的兔子,以及一些青辣椒,花椒出了门。
父女俩运气不错,武大又恰好在醉仙居。
“哟,柳姑娘你这拿的是什么啊?”已经收拾好的兔子放在篮子里,武大看了好几眼没认出来。
柳絮解释道:“这是我们自家养的兔子,武大老板您这酒楼需不需要这一食材?”
“我这边还附赠两份食谱。”
柳絮大大方方地将提前写好的菜谱递给武大看,反正辣椒只有她手里有,别人看了方子也无所谓。
果然,武大看了几眼便好奇地问:“柳姑娘,这花椒和辣椒是什么东西?”
他开酒楼这么好些年,从未听说过这两种调料。
“辣椒是我们偶然从外藩人手中买到的种子,目前宣化乃至庆安境内,只有我们家种的有。”
“这花椒可以入药,味麻,去药铺就买得到。”说完话,柳絮还把花椒和辣椒从篮子中取了出来,展示给武大看。
武大细看,所谓的辣椒呈嫩绿色,外表似长条状,他还真从未见过。
他敢打赌,见多识广的离王殿下未必见过此物。
这花椒嘛,倒是曾见过。只是不知是叫这个名字。
看着两样新奇的调味料,武大笑道:“柳姑娘,可以让我按照方子做一份出来尝尝味道嘛?”
反正两家合作那么多,若是能多一个合作,共同赚钱也是好事。
柳絮应道:“当然,我们把调料带来,就是为了试菜的。”
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第450章 卖兔肉免费阅读.https://www.jieyidazhiye3.com
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